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兒時的味道！區(qū)僑聯開展納西“三疊水”制作培訓

發(fā)布者: 麗江同城網 | 發(fā)布時間: 2021-10-23 17:02| 查看數: 43566| 評論數: 15|IP：云南麗江

兒時的味道！區(qū)僑聯開展納西“三疊水”制作培訓

10月22日，古城區(qū)僑聯舉辦 “建黨百年 我為僑界群眾辦實事”為主題的納西“三疊水”傳統餐飲制作技能培訓。“三疊水”因形勢復雜如高山多疊瀑布而得名，第一疊是甜品類、第二疊是涼菜類、第三疊是熟食類，其中不僅包括了山珍海味，還包括了納西族地方風味和特色小吃，是納西人招待貴賓的最高禮儀。如今的納西“三疊水”宴的部分菜品由于工藝復雜或被改良、或已消失，為了留住小時候的味道，弘揚納西族的傳統特色文化，區(qū)僑聯邀請了50余名古城區(qū)歸僑、僑眷、留學生家屬參加活動。希望通過學習，讓大家掌握納西傳統飲食制作方法，并以此傳承民族文化，講好古城故事。

最新評論

點評 回復 zcngfgkzqw 發(fā)表于 2021-10-24 10:11
來就來。
點評 回復 子怡8133 發(fā)表于 2021-10-24 11:42
很無聊，四處溜達溜達
點評 回復 舒方7181 發(fā)表于 2021-10-25 08:06
看過，帶不走云彩，可以留下足跡。
點評 回復 唉求 發(fā)表于 2021-10-25 10:17
哈哈，哈哈
點評 回復 kEDKQp 發(fā)表于 2021-10-25 11:37
是不是哦
點評 回復 O09xJV 發(fā)表于 2021-10-26 06:37
支持。
點評 回復 小春3885 發(fā)表于 2021-10-27 04:29
走過，錯過！
點評 回復 q19m915s63 發(fā)表于 2021-10-27 08:11
我來過。
點評 回復 羿閑華 發(fā)表于 2021-10-27 13:04
很多事情，真不是你看到的那樣。
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15 條評論

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